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立春 | 23.5°N上的二十四节气

广东发布 2022-03-19


今日,立春。

今日,立春。


二十四节气,被喻为中国第五大发明。


两千多年前,中国古人根据太阳运行规律,制定了二十四节气。


现行的“二十四节气”把太阳周年运动轨迹划分为24等份,每1等份为一个节气,始于立春,终于大寒。


它不仅是中国人春种秋收预测冷暖的指南针,还深深影响人们日常生活。


广州从化北回归线标志塔


北回归线是地球上一条特殊纬度线,贯穿中国广东等少数省份。二十四节气在这里,催生了独特的自然风貌和风土人情。


今天,广仔发现了一个微纪录片《23.5°N上的二十四节气》。我们不妨跟随南方网记者的镜头,沿着北回归线,开启一场探寻二十四节气之旅。↓↓↓



立春,二十四节气之首,在每年2月4日前后。在古代,人们认为到了立春,万物感受到太阳的召唤,应时而动,生长出来。因此,立春,意为“开始”,万物复苏。


然而,立春最不像春,根据一般年份的气温标准计算,只有北回归线附近的广东等省份,算得是春的开始。其他地方大多还是冬。不过,今年的广东,却略显湿冷。



在北回归线附近的广东人,立春前夕,会“挂春幡”“种福画”,迎接春天的到来。一些地区还会游花船、舞春牛、吃春卷,祈求“春风得意”。


今年广东的立春,更像是一番立意,虽温度不及,但春已萌动。









央视天气预报主持人宋英杰在其作品《故宫知时节》中写道:“在人们的意念之中,其实有三个春天。一是天文层面的春,二是农耕层面的春,三是气候层面的春(日平均气温稳定高于10℃)。二十四节气所设定的是四季均等的季节框架。立春开始,是天文意义上的春。”
 
在他的讲解中,立春三候是:




一候“东风解冻”:风吹来的温暖气息,使冰雪开始消融,大地开始解冻。但这只是开始,冰冻三尺非一日之寒,消融三尺之冰,也并非一日之暖,所以古人希望立春最好是晴天,“立春晴明又和暖,农人鼓腹首翘天”。


二候“蛰虫始振”:冬眠的动物敏锐地感受到温暖,醒了或半懵半醒,可以打个哈欠伸个懒腰了。


三候“鱼陟负冰”:河水开始解冻,沉寂了一个冬天的鱼儿在水中游动、吸氧、觅食,但水面上还有尚未融化的碎冰碴儿,所以人在岸上围观,鱼就像是背着冰块在游泳。





由于我国幅员辽阔,南北跨度大,各地自然节律不一,“立春”对于很多地区来讲只是入春天的前奏,万物尚未复苏,还处于万物闭藏的冬天。但在我国的北回归线(黄赤交角)及其以南一带,可明显感觉到早春的气息。广东纬度低,本就没有明显的冬季,立春过后,更是一片芳菲景象。

立春【宋】方岳
池痕吹皱绿粼粼,才见池痕认得春。香沁采鞭旗脚转,自题兰帖记春新。

立春日晨起对积雪【唐】张九龄
忽对林亭雪,瑶华处处开。今年迎气始,昨夜伴春回。玉润窗前竹,花繁院里梅。东郊斋祭所,应见五神来。
减字木兰花·立春【宋】苏轼

春牛春杖。无限春风来海上。

便与春工。染得桃红似肉红。

春幡春胜。一阵春风吹酒醒。

不似天涯。卷起杨花似雪花。


汉宫春·立春日【宋】辛弃疾

春已归来,看美人头上,袅袅春幡。

无端风雨,未肯收尽余寒。

年时燕子,料今宵、梦到西园。

浑未办、黄柑荐酒,更传青韭堆盘。



“春”齿留香

立春又名“咬春”,吃春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。春日食春芽,春天里所有植物都生发出鲜绿的嫩芽,可食用的春芽有很多,尤其是在植蔬丰富的南粤大地,香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等都是鲜甜味美的节令食物。南方立春还流行吃春卷。古人用面皮包着时令蔬菜,卷成卷后蒸熟或油炸,寓意春回大地五谷丰登,互相赠送取迎春之意。
 

四时食鲜,广东人最懂得其中的精髓,血液里都流淌着汤水的我们,怎么能不在立春来一碗养生靓汤呢?赤小豆粉葛鲮鱼汤、白萝卜炖羊肉汤、橄榄炖猪肺汤等都是滋润进补的不错选择。


春卷
养肝护阳

依照五行学说,草长莺飞的春季属“木”,木对应肝脏。因此,护肝是春季养生的“主旋律”。养肝之举在于保持心情愉快、适当增加户外活动、多食养肝食物,使我们健康平和地度过春季。天朗气清,惠风和畅,满目春色,满面春风,自然心生愉悦。

慎减春衣

立春时节阳气渐生,而阴寒未尽,正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。此时人体毛孔也正处在从闭合到逐渐开放的过程,对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以防寒保暖仍是立春养生的重点。

广东立春前后仍以冷为主,逐渐开始放晴,部分地区仍有雨水,大家切记添衣保暖,及时根据天气增减衣物哦!


踏遍春芳

“土牛出地气,句芒逐严冬”。“土牛”指“鞭春牛”,古人舍不得鞭打真牛,就用泥或纸做个假牛,用柳条鞭打,象征春耕开始,以示丰兆。此外,在立春举行祭祀活动的历史悠久,当时祭祀的句芒亦称芒神,是主管农事的春神。广东会在立春前后击鼓驱疫,祈求平安。
 
其实无论何种习俗,本意都是拥抱春色,与万物复苏的大自然亲密接触,并由此开始一年的农耕劳作。东风把酒,游遍芳丛,与亲友携手踏春玩赏,才算不辜负春暖花开时节!



今年立春恰逢北京冬奥会开幕
春雨到访时
冰雪之约也如约而至
流露出中国人的浪漫情结
王安石立春诗云
“物以终为始,人从故得新”
立春是新轮回的序幕
和冬奥会口号“一起向未来”完美融合
是中国文化和世界文明
一起奏响的春之乐曲
广东人民也可以趁此良机
感受奥运热情
在南粤暖春共享冰雪盛会!


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来源 | 南方网

编辑 | 吴展桥

校对 | 洪江


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